Semifreddo di silvy

Ingredienti:
2/4 panna liquida
hg. 1 amaretti
hg. 1 meringhe
hg. 1 cioccolato fondente extra
savoiardi o pasta margherita per fare la camicia
liquore: amaretto di saronno per bagnare i savoiardi o la pasta.

Montare la panna
sbriciolare gli amaretti e le meringhe
tritare grossolanamente il cioccolato
unire tutto delicatamente alla panna montata.
Foderare una ciotola con i savoiardi o la pasta bagnata con il liquore, versare delicatamente il composto, coprire e mettere in freezer, fino a mezz’ora prima di mangiarlo.
E’ un dolce semplice e veloce da fare, credimi è veramente buono
Volendo si può fare anche senza camicia, vedi tu.
Questa è la dose minima, di solito io raddopio i quantitativi.

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